老鸿运酒楼价格未提及
田鸡烧鳝段
必点地方日常特色主菜徽菜
第三人称认为，这道菜咸鲜微辣，田鸡肉质Q弹，但骨头较硬；鳝鱼口感偏绵，汤汁黏稠。菜籽油、刀板香、辣椒和蒜提鲜，火腿增加香气和回味，整体被认为是这桌性价比较高的一道。
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安徽歙县吃什么
从视频中整理出 5 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
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老鸿运酒楼价格未提及
招牌三鲜煲
推荐地方日常特色汤羹徽州
第三人称认为，这道煲用料丰富，火腿和咸肉使汤底越煮越香，笋品质好，豆皮较润且豆香足，猪肚处理干净。整体口味咸鲜，地方特色突出。
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老鸿运酒楼¥58
老黄瓜鲜笋煲
推荐地方日常特色汤羹徽州
第三人称认为，咸肉煮出的汤融合了老黄瓜和笋干的清香，并带有黄山火腿的香味；鲜味比三鲜煲更突出，笋的品质也较好，价格实惠。
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