视频里的强推荐

宁波博主最爱

这里只收录被整理为“必点”的菜。可以同时选择多位博主,查看他们各自明确强推荐的菜品。

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全部博主必点

5 道 · 第 1/1

只收录“必点”菜品,再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序;同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感,不是全城绝对排名。

  1. 冰糖甲鱼
    博主最爱#01
    状元楼¥888

    冰糖甲鱼

    必点传统经典菜主菜宁波

    甲鱼口感糯、紧实且有弹性,整体不腻;调味以甜味压住酸味,并融合醋、酱油、黄酒及葱姜蒜的香气,搭配铁观音形成甜苦交替的口感。菜品需提前预定,主持人认为值得品尝。

    打开微博 · 菜品约在 2:40
    推荐分 5.02 位博主
    特厨魏味视频发布 2024-02-125.0
  2. 特级酱青膏蟹
    博主最爱#02
    甬上名灶¥98

    特级酱青膏蟹

    必点地方日常特色前菜/凉菜宁波

    视频评价这只青蟹新鲜、蟹膏饱满,蟹肉鲜嫩滑润;黄酒、酱油和糖的搭配带来咸鲜回甜与浓郁酒香,腌制做法较好地保留了鲜嫩口感。

    打开微博 · 菜品约在 0:21
    推荐分 5.01 条视频记录
    特厨魏味视频发布 2024-01-275.0
  3. 金花火腿黄鱼狮子头
    博主最爱#03
    钱湖渔港¥244.4

    金花火腿黄鱼狮子头

    必点现代创新菜汤羹宁波

    狮子头以黄鱼和火腿制成,口感软嫩细致,汤中有蛤蜊肉和雪菜,鱼汤浓香、汤味较浓;火腿用量较多,带有轻微咸味,视频中评价为很不错。

    从 1:33 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2022-11-085.0
  4. 陈皮文火焖A3牛上脑
    博主最爱#04
    钱湖渔港¥506

    陈皮文火焖A3牛上脑

    必点宴席/高级餐饮主菜

    牛肉块较大,经过炖制、改刀和再烧,肉质和牛肉香气突出,收汁浓稠,视频中评价为好吃且很香。

    从 1:06 看这道菜 ↗
    推荐分 5.01 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2022-11-085.0
  5. 芋头煲
    博主最爱#05
    宁东宴¥68

    芋头煲

    必点地方日常特色配菜/小菜浙江宁波

    芋头被评价为软糯、香滑、细腻,不噎人,几乎无需咀嚼;五花肉主要起提味作用,食材品质被认为较好。

    从 1:40 看这道菜 ↗
    推荐分 4.71 条视频记录
    真探唐仁杰视频发布 2022-11-104.0