1 位博主 · 1 次探店

无名餐饮记录

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

茄子面比乌鲁木齐的面更软,和普通过油肉拌面区别不大,主要多了几块茄子。烤肉事先腌过,提到使用了松肉粉或嫩肉粉,但‘度掌握的比较好’,没有明显碱味,肉质较软。肉馕‘外边酥里边软’。

本次探店估算人均 ¥272023-04-18

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

3 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

烤肉串(小串)
1 位博主提到

烤肉串(小串)

4.0
¥41 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

烤肉事先腌制并使用了松肉粉或嫩肉粉,但用量或处理程度掌握得较好,没有明显碱味,肉质较软但未达到过度松软的程度;博主评价为不错。

肉馕
1 位博主提到

肉馕

4.0
¥121 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

肉馕外层酥、内部较软;博主将其与烤包子作了形态和制作方式上的比较,并评价为不赖。

茄子面
1 位博主提到

茄子面

3.0
¥151 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰3.0
值得尝试

面条比乌鲁木齐的拌面更软,整体与普通过油肉拌面差别不大,主要增加了几块茄子;博主评价为吃着还可以。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

喀什视频中没有提到店名

无名餐饮记录

烤肉串(小串)、茄子面、肉馕

大众聚餐估算人均 ¥27本次评价 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2023-04-181:31–3:17根据视频整理