魏味

这款炸酱具有明显的葱香、菌香和酱香，复合风味较好，入口有吸引力，但被指出略微偏咸。

主持人认为肘子皮脆、有肉香，白吃时觉得不够入味，但蘸干碟后风味更好，并认可川式辣卤肘子追求脆口的特点。

主持人品尝后认为鸡肉够麻、够辣，香味来自食材本身与卤汤的复合风味。