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1 位博主 · 1 次探店

魏味

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

魏味门头
视频中的门头画面 · 特厨魏味
博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

4.0

视频对魏味档口的菜品整体评价偏正面。川式辣卤整鸡被评价为够麻够辣,辣卤肘子被认为皮脆、有肉香,搭配干碟更合适;黑松露素炸酱具有葱香、菌香和酱香的复合风味,整体评价较好,但被指出略微偏咸。视频同时强调了川式辣卤追求脆口的特点。

本次探店估算人均 ¥30–¥1002024-01-17

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

3 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

黑松露素炸酱
1 位博主提到

黑松露素炸酱

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
值得尝试

这款炸酱具有明显的葱香、菌香和酱香,复合风味较好,入口有吸引力,但被指出略微偏咸。

价格未提及打开微博 · 菜品约在 2:29详情
辣卤肘子
1 位博主提到

辣卤肘子

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

主持人认为肘子皮脆、有肉香,白吃时觉得不够入味,但蘸干碟后风味更好,并认可川式辣卤肘子追求脆口的特点。

价格未提及打开微博 · 菜品约在 0:35详情
想看完整过程？查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

北京店名待确认

魏味

川式辣卤整只鸡、辣卤肘子、黑松露素炸酱

街边小吃估算人均 ¥30–¥100本次评价 4.0/5
特厨魏味视频发布 2024-01-170:00–4:27根据视频整理