胜永兴

枣酥香烤鸭采用新派烤法，鸭皮较厚且酥脆，甜香突出；不过实际没有品尝到明显的枣味，整体价格偏高。

鹅肝油脂浓厚，口感有些像芝士但风味不同，整体味道还不错。

外壳酥脆，丸子以肉的口感和鲜味为主，整体中规中矩；底部苔条有咸味和苦味，搭配肉类可以解腻，但价格偏高。

面码处理较讲究，酱料开始拌得偏淡，增加酱料后香味和鲜度合适；整体中规中矩，没有明显问题，但价格偏高。