博主观点
真探唐仁杰
蒸笼肥肠软烂中带着一点弹性,口感不柴;蒸笼牛肉容易咀嚼,也保留了牛肉本身的口感和味道。隔壁店的烘肘软烂绵密、不腻,味道较透,咸淡合适。整体体验不错,但菜品不像典型的自贡菜,口味没有那么重。
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多位博主的观点
蒸笼肥肠软烂中带着一点弹性,口感不柴;蒸笼牛肉容易咀嚼,也保留了牛肉本身的口感和味道。隔壁店的烘肘软烂绵密、不腻,味道较透,咸淡合适。整体体验不错,但菜品不像典型的自贡菜,口味没有那么重。
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同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。