1 位博主 · 1 次探店
燕岗黄鳝面
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分4.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
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- 1 位博主 · 1 次记录
博主认为鳝鱼挂面口感很有弹性,红油香气浓郁;葱、香菜、香椿和辣汤带来复杂的调味层次,整体开胃,但汤本身没有特别突出的味道。
本次探店2022-07-06
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐博主认为鳝鱼挂面口感很有弹性,表面的红油非常香。关于辣度,既提到面条和鳝鱼带有辣味,又表示整体一点也不辣,前后感受并不一致。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
值得尝试视频明确提到鳝鱼米线,并先质疑香椿香气不足;没有更多明确的口感或整体味道评价。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐汤的味道被评价为没有特别之处,主要呈现面条本身的味道;葱、香菜、香椿和辣汤等调味都能被吃出,整体调味层次较复杂并且开胃。视频还提到碗中有酥油渣,且用碗吃比干挑出来吃味道更浓更香。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
可能在峨眉山具体分店待确认
燕岗黄鳝面
鳝鱼挂面、鳝鱼米线、水面
大众聚餐价位待补充本次评价 4.0/5