特厨魏味
这家店的烧麦制作受到明显好评:羊肉大葱烧麦被评价为皮薄、馅料颗粒分明且汤汁充足,沙葱烧麦被认为清香、新鲜,油煎烧麦底部焦脆并增加了口感。整体评价为非常推荐。
1 位博主 · 1 次探店
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呼和浩特市 · 赛罕区 · 新华东街万达广场2区1段1036铺
电话 0471-5302287;15247176575 · 今日 06:30-22:00
视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。博主观点
这家店的烧麦制作受到明显好评:羊肉大葱烧麦被评价为皮薄、馅料颗粒分明且汤汁充足,沙葱烧麦被认为清香、新鲜,油煎烧麦底部焦脆并增加了口感。整体评价为非常推荐。
这次探店吃过的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

视频评价其皮薄如纸、花口漂亮,馅料使用切丁鲜羊肉而非绞肉,颗粒分明。羊肉鲜嫩、没有膻味,大葱不呛,汤汁充沛;调味以盐、香油和胡麻油为主,能保留食材本味,火候足,品质稳定。

视频评价其沙葱清香明显,与羊肉形成反差,馅料新鲜。调味未使用酱油,主要突出食材本身的香味、面香味和肉香味;汤汁充足,肉的鲜味和香味较明显。

视频评价其馅料与蒸烧麦相同,但煎制后底部增加了一层焦皮,口感更丰富、更香;羊骨汤带来的汤汁鲜味明显。视频还指出新鲜现做有助于保留鲜味,并评价其没有明显问题。
门店地图
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新城区 · 察哈尔大街东河御府南门S1一层102号商铺
店名完全一致;城市/县域一致
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赛罕区 · 新华东街万达广场2区1段1036铺
店名完全一致;城市/县域一致
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玉泉区 · 小召前街 · 钰景花园东北门东南140米
店名完全一致;城市/县域一致
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