1 位博主 · 1 次探店

陈麻婆豆腐

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

陈麻婆豆腐门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

博主认为,所点菜品整体表现不错,但放在当地比较,难称特别出色;其中麻婆豆腐尤为突出,麻、辣、咸香与牛肉味都较为鲜明,称得上非常出色。

本次探店2022-02-22

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

5 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

麻婆豆腐(小份)
1 位博主提到

麻婆豆腐(小份)

5.0
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰5.0
必点

入口温度很高,味道依次呈现麻、辣、咸香和明显的牛肉味,牛肉末用量较足;被评价为麻婆豆腐的标版,堪称一绝。

金汤花胶
1 位博主提到

金汤花胶

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
值得尝试

花胶外层较软烂,内部仍有弹性,带有一点可接受的腥味,整体评价为还可以。

樟茶鸭
1 位博主提到

樟茶鸭

2.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰2.0
推荐

根据视频中的个人体验整理:鸭肉较干且有韧性,烟熏味明显,被评价为类似半成品。

小笼蒸牛肉
1 位博主提到

小笼蒸牛肉

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
不推荐

整体呈甜咸口,米粉口感柔软糯,牛肉和牛油香味明显,麻辣感较弱,评价为一般且不好吃。

传统麻辣鸡
1 位博主提到

传统麻辣鸡

2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:鸡肉较硬且有嚼劲,口感较好,但拌制味道缺乏层次,主要体现辣椒面和红油味。

想看完整过程?查看这次完整探店

每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

城市待确认具体分店待确认

陈麻婆豆腐

樟茶鸭、传统麻辣鸡、小笼蒸牛肉、金汤花胶

大众聚餐价位待补充本次评价 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-02-220:00–2:46根据视频整理