城市待确认 · 陈麻婆豆腐 · 具体分店待确认
小笼蒸牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
牛肉米粉牛油
烹饪方式
蒸
味型
甜咸鲜浓郁辣
口感
软软糯嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：小笼蒸牛肉是以牛肉裹米粉蒸制的稳定传统菜式，字幕明确描述了米粉软糯、牛肉和牛油香味及蒸制形态。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价为“博主个人感觉一般”“不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到整体呈甜咸口，米粉口感柔软糯，牛肉和牛油香味明显，麻辣感较弱，评价为一般且不好吃。
所在记录陈麻婆豆腐
视频时间1:03–1:30
价格依据暂缺