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王海老家常菜

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王海老家常菜门头
视频中的门头画面 · 真探唐仁杰
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

整体体验较好,几道菜各有特色。青菜牛肉咸辣下饭,但牛肉略有嚼劲,且由于更期待虾酸,整体感受稍显逊色。糟辣黄花鱼带有酸辣微甜和发酵酸味,烧制表现尚可,但冻鱼的品质让人觉得不够理想。脆哨土豆泥尤其出色,脆哨、土豆颗粒和酸豆角带来丰富口感,猪油香味突出,博主认为这道菜很有走红潜力。

本次探店视频人均 ¥602024-08-02

所有探店记录的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

脆哨土豆泥
1 位博主提到

脆哨土豆泥

5.0
¥201 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰5.0
必点

脆哨土豆泥风味突出,脆哨、土豆颗粒和酸豆角带来丰富口感,拌匀后味道浓郁下饭。脆哨还带有明显的猪油香味,博主认为这道菜特别好吃,并且很有流行起来的潜力。

青菜牛肉
1 位博主提到

青菜牛肉

4.0
¥78
真探唐仁杰4.0
评价有好有坏

青菜牛肉咸辣下饭,细嚼能感受到青花椒的麻味,盖菜还带有些许苦味。牛肉腌制程度一般,吃起来略费劲。整体味道尚可,但由于更期待虾酸,博主觉得这道菜显得有些吃亏。

糟辣黄花鱼
1 位博主提到

糟辣黄花鱼

3.0
¥48
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

糟辣椒带来酸辣微甜和发酵酸味,鱼整体烧制尚可。不过由于使用冻鱼,博主觉得鱼的品质不够理想。

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这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

遵义具体分店待确认

王海老家常菜

青菜牛肉、糟辣黄花鱼、脆哨土豆泥、汤(未明确名称)

大众聚餐人均 ¥60餐厅平均 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2024-08-020:00–2:15根据视频整理