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青菜牛肉
评价有好有坏青菜牛肉咸辣下饭,细嚼能感受到青花椒的麻味,盖菜还带有些许苦味。牛肉腌制程度一般,吃起来略费劲。整体味道尚可,但由于更期待虾酸,博主觉得这道菜显得有些吃亏。
从 0:17 看这道菜 ↗整体体验较好,几道菜各有特色。青菜牛肉咸辣下饭,但牛肉略有嚼劲,且由于更期待虾酸,整体感受稍显逊色。糟辣黄花鱼带有酸辣微甜和发酵酸味,烧制表现尚可,但冻鱼的品质让人觉得不够理想。脆哨土豆泥尤其出色,脆哨、土豆颗粒和酸豆角带来丰富口感,猪油香味突出,博主认为这道菜很有走红潜力。

青菜牛肉咸辣下饭,细嚼能感受到青花椒的麻味,盖菜还带有些许苦味。牛肉腌制程度一般,吃起来略费劲。整体味道尚可,但由于更期待虾酸,博主觉得这道菜显得有些吃亏。
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