博主观点
真探唐仁杰
评价整体正面,认为牛肚头处理干净、涮后口感脆,百叶口感好且没有明显异味;牛肉纤维细、易咀嚼,但肌间脂肪不足。牛骨带有清香和奶香,认为不太油腻且足够新鲜;整体被评价为有特色、味道不错且性价比高。
1 位博主 · 1 次探店
无名餐饮记录
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博主综合评分
评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。- 门店状态
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博主观点
博主怎么说
这次探店吃过的菜
这家店吃什么
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
1 位博主提到
牛肉、牛百叶、牛肚拼盘
¥851 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
牛肚头处理得较干净,短时间涮烫后口感嘎吱脆,且没有硬皮,咀嚼不费劲;牛百叶口感较好,没有明显异味。牛肉纤维较细,咀嚼不费劲并有牛肉味,但肌间脂肪含量不足。
