东风饮食店

口味咸辣,酱椒味道较透,肥瘦相间的猪肉切片较随意,整体呈家常炒肉风格,视频评价其味道入味且较透。

口感软,咸香,豆豉和青蒜提味,火候到位且汁味进入食材,视频明确表示喜欢并认为好吃。

口感与猪大肠相似,带有较重的烟熏味,整体属于正常的家常小炒味道,视频评价其表现比大蒜炒肉皮稍好。

猪皮处理干净,口感QQ弹弹且没有腥味异味,但炒制味道不够透,整体偏寡淡,咸味不足。

采用细长粒大米,加入鸡蛋、酱油和葱花,口感偏干香,整体属于正常水平。

根据视频中的个人体验整理：火候到位,软烂程度非常到位,但内部完全没有入味,酱油汤色重,且肉的腥味较重,视频评价其味道一般并表示失望。