长沙 · 东风饮食店 · 具体分店待确认
肘子帝
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肘子酱油
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法本店招牌
分类依据：本集为长沙小馆子正餐；“肘子”属于稳定的传统炖烧菜式，菜名“肘子帝”带有店家命名色彩，但不改变其传统肘子菜的基本属性。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主评价“味道一般”“里面是一点味都没进”“肉的腥味还是挺重的”，并表示“很失望”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：火候到位，软烂程度非常到位，但内部完全没有入味，酱油汤色重，且肉的腥味较重，视频评价其味道一般并表示失望。
所在记录东风饮食店
视频时间0:14–0:41
价格依据视频中提到