真探唐仁杰
整体体验较为积极,多道菜味道浓郁、很下饭。擂椒烧蹄块中的猪蹄软烂香糯;趴盘鸡的鸡汤浓稠,鸡肉弹性较足,搭配米饭很合适。鱼杂烧豆腐里的豆腐软嫩,但鱼泡分量偏少。需要注意的是,菜品整体辣度很高,尤其后段辣味明显,可能不太适合不耐辣的人。
1 位博主 · 1 次探店
看看博主怎么评价、点了哪些菜。

武汉市 · 黄陂区 · 奥特莱斯广场 · 盘龙大道盘龙城奥莱汇12-13号
电话 15387046477 · 今日 11:00-14:00 17:00-20:30
视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。博主观点
整体体验较为积极,多道菜味道浓郁、很下饭。擂椒烧蹄块中的猪蹄软烂香糯;趴盘鸡的鸡汤浓稠,鸡肉弹性较足,搭配米饭很合适。鱼杂烧豆腐里的豆腐软嫩,但鱼泡分量偏少。需要注意的是,菜品整体辣度很高,尤其后段辣味明显,可能不太适合不耐辣的人。
这次探店吃过的菜
同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

博主评价鸡汤浓稠,鸡肉较硬且有弹性,认为这体现了老鸡的特点。汤中有花椒香和辣椒味,辣度很高,被认为比在成都吃到的多数川菜更辣。鸡汤和后续加入的粉条都很下饭,粉条口感滑且筋道,吸收了浓鸡汤味,但辣味有明显后劲。

博主评价猪蹄约九分烂,仍需要啃咬,但嚼起来较香。菜品主要使用辣椒、蒜、豆豉和酱油调味,辣椒经过高油温处理;博主认为其辣度当时不算特别高。

博主评价鱼肚没有炖得特别软烂,咀嚼时有脆韧感;入口先有豆瓣酱的酱香,随后辣味明显,且认为其辣度高于趴盘鸡。内脂豆腐口感软嫩,但鱼泡数量较少。
门店地图
已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。
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黄陂区 · 奥特莱斯广场 · 盘龙大道盘龙城奥莱汇12-13号
店名完全一致;城市/县域一致
视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。
黄陂区 · 盘龙大道22号
店名完全一致;城市/县域一致
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黄陂区 · 奥特莱斯广场 · 盘龙城巨龙大道196号附34号
店名完全一致;城市/县域一致
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