1 位博主 · 1 次探店

黑窑厂糖油饼羊蝎子

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

黑窑厂糖油饼羊蝎子门头
视频中的门头画面 · 特厨魏味
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
到访门店已确认
高德评分
4.6/5
高德参考人均
¥49
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录
门店信息

北京市 · 西城区 · 牛街 · 黑窑厂街18号楼

电话 13051841384;13681586686 · 今日 06:00-21:30

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

4.0

该店以糖油饼为招牌,评价认为糖油饼采用传统酵母发酵,面香浓、口感柔软酥香,且应现出锅食用。羊杂被评价为配料足、处理干净、口感软烂、分量大。全家福羊蝎子的药料比例被认为较合适,没有盖住羊肉鲜味,火候较好、肉质软烂,整体表现不逊于羊蝎子专营店。

本次探店估算人均 ¥250–¥3002023-11-01

所有探店记录的菜

这家店吃什么

3 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

全家福羊蝎子
1 位博主提到

全家福羊蝎子

4.0
¥2191 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
必点

全家福羊蝎子包含羊排、羊脊骨和羊尾巴尖,药料比例合适,没有盖住羊肉的鲜味,火候掌握好,肉质软烂,整体表现不逊于羊蝎子专营店。

糖油饼
1 位博主提到

糖油饼

4.0
¥4.51 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
必点

糖油饼采用酵母发酵,面香味浓,内部柔软,外层带有薄薄的糖并具有酥脆口感;视频认为应现出锅食用,整体表现到位。

羊杂
1 位博主提到

羊杂

4.0
¥151 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

羊杂用料足,包含羊脸、羊肠、羊肝、羊头肉和羊肚等部位,处理干净,没有明显异味,口感软烂多汁,分量大。

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

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北京具体分店待确认

黑窑厂糖油饼

糖油饼、羊杂、全家福羊蝎子

大众聚餐估算人均 ¥250–¥300餐厅平均 4.0/5
特厨魏味视频发布 2023-11-010:00–3:03根据视频整理