北京具体分店待确认

黑窑厂糖油饼

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位200–500 元参考估价
视频价位参考¥250–¥300视频日期 2023-11-01
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

该店以糖油饼为招牌,评价认为糖油饼采用传统酵母发酵,面香浓、口感柔软酥香,且应现出锅食用。羊杂被评价为配料足、处理干净、口感软烂、分量大。全家福羊蝎子的药料比例被认为较合适,没有盖住羊肉鲜味,火候较好、肉质软烂,整体表现不逊于羊蝎子专营店。

视频里吃了什么

3
01
糖油饼

糖油饼

必点

糖油饼采用酵母发酵,面香味浓,内部柔软,外层带有薄薄的糖并具有酥脆口感;视频认为应现出锅食用,整体表现到位。

¥4.50:38–1:21视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:38
4.0
02
羊杂

羊杂

推荐

羊杂用料足,包含羊脸、羊肠、羊肝、羊头肉和羊肚等部位,处理干净,没有明显异味,口感软烂多汁,分量大。

¥151:22–1:57视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:22
4.0
03
全家福羊蝎子

全家福羊蝎子包含羊排、羊脊骨和羊尾巴尖,药料比例合适,没有盖住羊肉的鲜味,火候掌握好,肉质软烂,整体表现不逊于羊蝎子专营店。

¥2191:58–2:42视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:58
4.0