玉华宫宾馆餐厅

主持人认为蒜、韭菜和辣椒的味道很香，份量较大，味道浓烈，羊血新鲜，适合搭配米饭或馍。

主持人提到其中有五花肉和大肠，认为汤底咸、香、辣、烫，红油辣子香味浓、咸味足，适合泡饼并有回味。

主持人描述这道鸡经过腌制、蒸制和挂糊油炸，鸡肉较软烂，鸡肉新鲜，内部味道较香。

主持人认为这道菜主要是炒辣椒，配着饼吃比较舒服。

主持人认为凉粉块较大，导致不易入味，中间部分淡而无味；表面的酱料含辣椒和肉末，吃起来较香。

主持人认为馍的层次表现不错，肉馅较香，汤汁清香；但猪肉选材一般，带有一点异味，整体达到陕西餐厅的平均水平。