北京 · 玉华宫 · 具体分店待确认
渭南麦子泡
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
陕西渭南
主要食材
麦子五花肉大肠红油辣椒
烹饪方式
炖煨汤
味型
咸鲜辣浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：名称和语境明确指向渭南地方菜，正餐中以五花肉、大肠和红油汤汁泡饼食用，属于地域辨识度较强的日常特色。
博主推荐程度
推荐主持人认为这道菜不太下饭但很下饼，适合泡饼；并称红油辣而香、咸味足，吃着很有回味。
这道菜怎么样
视频中提到主持人提到其中有五花肉和大肠，认为汤底咸、香、辣、烫，红油辣子香味浓、咸味足，适合泡饼并有回味。
所在记录玉华宫
视频时间1:26–1:28
价格依据视频中提到