南京具体分店待确认

鸡鸣汤包

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50 元以内参考估价
视频价位参考¥20–¥60视频日期 2025-02-25
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

整体评价为比中规中矩好一点,认为门店有独特想法。原味汤包整体中规中矩,推荐指数3星;菊叶汤包清香、解腻,推荐指数4星半;黑金松露蟹黄汤包味道层次清楚但多吃会腻,推荐指数约3星半。大虾鲜肉汤包味道不算特别突出,但虾仁口感较脆,整体评价中性。

视频里吃了什么

4
01
原味汤包

原味汤包

值得尝试

传统口味,偏甜但不腻,鲜度较好,皮子软糯且不粘牙;肉馅中的筋没有完全剔干净。

价格未提及0:53–1:23暂缺
从 0:50 看这道菜 ↗
3.0
02
菊叶汤包

基础味道仍是咸、鲜、甜,但增加了菊花脑带来的清香和青草气息,能够解腻;味道较好,认为甚至可以不蘸醋。

价格未提及1:24–2:06暂缺
从 1:21 看这道菜 ↗
4.0
03
黑金松露蟹黄汤包

味道层次较有意思,松露味先出现,随后被浓郁的蟹黄味盖过,最后显出墨鱼汁的海鲜味;三种味道搭配不冲突、层次清楚,但后段墨鱼汁味出来时会有些腻。

价格未提及2:06–3:13暂缺
从 2:03 看这道菜 ↗
4.0
04
大虾鲜肉汤包

大虾鲜肉汤包

评价有好有坏

基础味道与原味汤包相近,风味并不特别突出;虾仁带来鲜味和明显的脆口,与肉馅搭配协调,特色主要在口感。

价格未提及3:14–4:11暂缺
从 3:11 看这道菜 ↗
3.0