
南京 · 鸡鸣汤包 · 具体分店待确认
原味汤包
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
南京江南
主要食材
面皮猪肉馅
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香甜清鲜
口感
软软糯多汁
其他特点
地方特色传统做法
分类依据:汤包属于传统正餐面点和主食类食品;字幕明确将其作为南京汤包的传统口味和地方特色进行点评。
博主推荐程度
值得尝试博主给出原味汤包3星,评价其偏甜但不腻、鲜度好,皮子软糯不粘牙,但指出肉馅中的筋没有完全剔干净。
这道菜怎么样
视频中提到传统口味,偏甜但不腻,鲜度较好,皮子软糯且不粘牙;肉馅中的筋没有完全剔干净。
所在记录鸡鸣汤包
视频时间0:53–1:23
价格依据暂缺