柴氏风味斋

视频评价其以咸香为主,带有酱油和姜的味道,炖得软烂,有肥有瘦,入口不干柴、易咀嚼。

视频评价牛肉汤香味浓郁,面条煮后未过水,能够充分吸收牛肉汤的味道;加入牛肉拌食后口感更过瘾。

视频评价其带有较淡的咸味底味,牛舌新鲜,口感和异味处理得较好;当天煮、当天切、当天食用,呈半透明状态。

辣椒酥脆，现炸的。