梅飞酒家

油条口感独特，似发酵时间较短，带有酸甜口，拌有少许蒜蓉，夏天吃很清爽开胃，视频评价为值得。

腰花刀工和火候表现较好，胡椒粉稍少但有花椒味，汁水挂在腰花上，蒜、葱、姜运用充分，复合味型突出，视频评价其口味和口感值这个价。

根据视频中的个人体验整理：肉馅由手工切和机器打混合，口感较发散，不如其他狮子头Q弹；葱姜煸炒火候不足，咸蛋黄香味没有充分出来，加上菜品偏凉，整体复合味型有所减分，但价格便宜。

整体烧制表现较好，浓油赤酱体现了鲁菜的经典风格；海参为普通品种但发制到位，口感没有问题，芡汁浓稠，葱香较浓，视频评价其表现不逊于大馆子。

做法传统，使用清鸡汤突出里脊本身的清香气，低油温滑制后口感滑嫩；作为浓油赤酱菜品后的收尾，视频评价为舒服、完美。