自贡视频中没有提到店名

无名餐饮记录

视频中没有提到店名,暂时按所在城市整理。

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博主评价2.0根据视频整理
用餐场景其他餐饮体验
餐厅价位50–100 元按账单和人数计算
人均参考¥76.7视频日期 2024-10-04
地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

根据视频中的个人体验整理:三人用餐只吃了一半不到,整体分量较大,五六人食用也基本够;博主认为价格与分量基本匹配。不过生爆肥肠偏老,嚼起来费劲,虽有香辣味但口感不够嫩脆;小煎三线肉口感尚可,却几乎没有咸淡和辣味;风萝卜蹄花汤汤体较浓,但整体表现一般;鲜椒鲈鱼能吃到山花椒、小米椒、仔姜和藿香等风味,鱼片成熟度合适,但鱼肉缺少底味。总体来看,这顿饭的菜品表现比较普通。

视频里吃了什么

4
01
生爆肥肠

生爆肥肠

评价有好有坏

根据视频中的个人体验整理:肥肠带有自贡菜特有的火爆香辣味,味道尚可,但口感偏老,咀嚼费劲,脆嫩感不足。

¥580:19–0:38视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:19
2.0
04
鲜椒鲈鱼

鲜椒鲈鱼

不推荐

根据视频中的个人体验整理:鱼片成熟度刚好,能尝到山花椒、鲜小米椒、仔姜和藿香等味道,但缺少底口,整体味道偏淡。

¥321:07–1:28视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:07
2.0