店名和城市已经确认，具体是哪家分店还不能确定。
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视频内容已整理，整体评价摘要仍待补充。
根据视频中的个人体验整理：视频评价其像碎肉，皮没有明显口感，轻轻一抖就碎了。
根据视频中的个人体验整理：视频评价其不脆、有些粘牙，肉馅味道不足。
根据视频中的个人体验整理：视频评价其肉质不弹并带有腥味，内部味道不足。
视频评价其是味道普通、偏家庭风格的炸酱面。
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