墨江具体分店待确认

墨江双龙烧烤城

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价5.0根据视频整理
用餐场景街边小吃
餐厅价位50 元以内视频中提到
人均参考¥30视频日期 2025-03-29
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

博主认为,这家烧烤整体味道出色,价格也比较实惠。五花肉表现尤其突出,脂肪烤至融化,瘦肉没有明显变硬,口感出色,并带有明显的炭烧、烟熏香,肉皮也有弹性。蘸水鲜香有层次,带着轻微辣味。烤牛肉为全熟,火候偏老,但肉质和脂肪香气都不错,炭烧味明显;烤猪腰表现一般,不太适合这种做法。

视频里吃了什么

5
01
烤茄子

烤茄子

推荐

博主认为,烤茄子采用生烤方式,带有焦香、茴香、辣椒和花生碎的复合香味,辣度较轻,整体十分好吃。

¥81:37–2:05视频中提到
打开微博 · 菜品约在 1:37
5.0
02
烤牛肉

烤牛肉

推荐

博主认为,烤牛肉为全熟,火候偏老,部分带有焦香,但肉质不错,能感受到脂肪香气和明显的炭烧味,整体味道较好。

¥272:17–2:44视频中提到
打开微博 · 菜品约在 2:17
4.0
03
烤五花肉(带一点排骨)

博主认为,烤五花肉口感非常出色,脂肪烤至融化,瘦肉没有明显变硬,带有炭烧和烟熏香。带皮部分嚼起来不硬,富有弹性,整体口感被形容为类似高级牛排,表现胜过烤牛肉。

¥252:44–3:50视频中提到
打开微博 · 菜品约在 2:44
5.0