金陵饭店
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梅苑被评价为老牌餐厅,南京烤鸭表现不错;盐水鸭被认为是店内最精彩的菜品,鸭肉好吃、肉质紧实且有香润感。鸭腿搭配的米醋被认为风味合适,但浓度偏高,容易刺激口腔。
咸甜平衡,鸭油香足,鸭肉含汁且嫩,体现了南京烤鸭的风味特点。
被评价为店内最精彩的菜品,鸭肉香润、肉质紧实且肥美,整体非常好吃。
鸭腿本身被评价为好吃,搭配米醋风味合适,但醋的浓度偏高,容易刺激口腔。
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