广州酒家

汤色清亮，口味咸鲜回甘，用料实在，价格实惠，整体表现优秀。

鹅肉入味，腌制风味浓郁，但鹅皮不够酥脆，口感偏韧，整体有亮点但皮质处理欠佳。

鱼肉极为新鲜，口感Q弹嫩滑，搭配木耳和谐，酱汁提鲜恰到好处，整体出品高水准。

鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑有弹性，火候恰到好处，蘸料调味合适，整体非常地道。