惠食佳

大肠非常有嚼头，口感脆韧，若在北方可能被认为未炖烂。味道带酒香和一点辣味，越嚼越香。

鸡肉品质好，弹性明显，鸡皮口感嘎吱脆。口味咸甜适中，带酒香味。鸡肉已断生，但可能因做法让北方食客感觉未炖烂。

黄鳝肉质非常紧实，弹牙感好。味道主要停留在表面，类似红烧口味，底部垫有洋葱、辣椒和香菜，整体评价为好吃。

闻起来有腊肉和腊肠的香味，拌饭中有小葱、香菜和煲仔饭酱油，制作被认为尚可。但博主不喜欢所用南方大米的口感，认为米饭干、柴、糟。