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博主觉得鱼籽和脑花很好吃，另外两道菜不算难吃，但按当地水平只能算中等，整体体验较为一般。
鱼籽被评价为香，味道独特，口感比之前更嫩更滑，带有香辣和鲜味。
肥肠口感较好，经过煮熟、切块和过油后带有些许酥脆感，但炒制味道一般，整体偏淡。
脑花口感绵密、黏滑，味道与鱼籽相似，带有香辣味，被明确评价为好吃。
粑粑外部略酥，内部柔软黏糯；回锅肉口感可以，粑粑不腻且较香，整体味道尚可。
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