涛的饭店

香油香味浓郁，汤汁咸鲜且有回味，肉香足，整体找回了农村大席的味道，菜品做得很到位。

肥肠新鲜，卤制火候合适，和尖椒、洋葱、干辣椒炒制后兼有酱香与清香，咸淡适口，属于朴实的农家做法。

分量实在且为纯肉，但蒸制时间稍欠，未达到最佳的肥而不腻、瘦而不柴的状态，调味也略咸，相比前两道菜稍逊色。

分量很大，需要打包。鱼肉绵软，麻香味足，浇油后香气明显，麻辣风味回味较香，并且没有明显土腥味。