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博主评价根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元视频中提到
人均参考¥80视频日期 2023-01-12
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认
博主怎么评价这家店
根据视频整理整体体验积极。博主认为烤鸭肉质紧实、有弹性，麻婆豆腐脑花口感绵软、香且下饭，但麻辣味偏轻。尖椒拱嘴味道不错，带有微甜和轻微麻辣，不过实际吃到的主要是猪头肉，未发现拱嘴。萝卜炖腊蹄烟熏味明显，猪蹄皮薄，蹄筋等部分口感黏糯，萝卜香甜。整体菜品味道和口感都令人满意，吃得很满足；价格在成都当地略显偏贵，但对来自上海的博主来说尚可接受。
视频里吃了什么
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萝卜炖腊蹄
评价有好有坏博主描述腊猪蹄经过烟熏和风干，皮薄且缺少胶质感，但内部口感黏嘴、烟熏味明显并且香。萝卜和汤带有微甜味，萝卜没有异味。该菜最后有剩余，博主未全部吃完。
打开微博 · 菜品约在 1:31