成都 · 张烤鸭 · 具体分店待确认
尖椒拱嘴
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪头肉尖椒葱姜
烹饪方式
烧／焖炒
味型
鲜香辣甜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：实际食用内容主要是酱卤猪头肉切片后与尖椒快炒，属于普通家常式熟肉炒制；菜名所称的“拱嘴”与实物存在不符。
博主推荐程度
值得尝试博主评价“菜炒得挺好吃的”，并称其为微甜、带小小麻辣，“还可以啊”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为菜品炒得好吃，但指出实际看到的主要是猪头肉而非拱嘴。其风味带有酱卤香、微甜和轻微麻辣。
所在记录张烤鸭
视频时间0:51–1:30
价格依据视频中提到