北京店名待确认

永恒华威肉饼店总店

总店

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位50–100 元视频中提到
人均参考¥56.7视频日期 2021-09-08
地点状态店名待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

评价认为铁板肉筋不是炸制而是炖制,肉质有嚼头、分量较足并带有孜然、辣椒和芝麻等调味;羊头煮得较软烂但仍保留嚼头,蘸椒盐且适合下酒;牛肉肉饼皮薄肉多、牛肉味足,刚出锅时很烫。整体被评价为好吃、平价,并明确推荐给观众。

视频里吃了什么

3
01
铁板肉筋

视频评价其不是炸制而是炖制,肉质有嚼头,味道不像烧烤,并带有孜然、辣椒、芝麻等调料,分量较大。

¥800:13–0:28视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:13
4.0
02
羊头

羊头

推荐

视频评价其煮制火候合适,肉质软烂但没有完全煮到酥烂,仍保留嚼头,蘸椒盐食用较好,也适合下酒。

¥370:29–0:46视频中提到
打开微博 · 菜品约在 0:29
3.0