亮小渔

底部煎得非常酥脆，以鸡蛋为主，蚝仔数量相对较少；虾仁口感新鲜，整体味道不错。

鱼肉新鲜，肉质软嫩，油脂不算丰富，骨头和关节之间韧性较大；红烧味道不错，但整体口感不够肥厚紧实。

根据视频中的个人体验整理：豆腐口感嫩、软而多孔，但菜心偏甜、豆腐偏咸，甜咸搭配奇怪，整体评价不佳。

菜品为红烧口味，炖得非常软烂，带有胡椒粉的辣味和呛鼻感；食材处理是否干净会影响味道。

红糖馒头口感宣软且有韧性，整体评价较好。