台州 · 亮小渔 · 具体分店待确认
亮小渔蚝仔烙
菜品价格¥89视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕
主要食材
鸡蛋蚝仔虾仁
烹饪方式
煎
味型
鲜香清鲜
口感
酥脆软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：菜名和内容明确与潮汕蚝仔烙相比较，属于有稳定传统身份的地方经典；本店采用单面煎制，底部酥脆。
博主推荐程度
推荐作者称底部‘咔咔酥’，虾仁口感新鲜，并评价‘挺好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到底部煎得非常酥脆，以鸡蛋为主，蚝仔数量相对较少；虾仁口感新鲜，整体味道不错。
所在记录亮小渔
视频时间0:18–0:22
价格依据视频中提到