潇湘阁

烟笋腊肉滋味到位，适合下酒下饭；使用的是普通腊肉而非陈年老腊肉，肥肉不够透亮，但整体风味表现较好。

小炒黄牛肉入味浓，但火候稍欠，干香味不足并略有出汤；整体水平仍然瑕不掩瑜。

金钱蛋整体不难吃，辣味通过小米辣烧制入味，出品还原了湖南当地风味，整体好吃下饭。

擂辣椒味道浓郁，调味渗透充分，滋味足且更加入味，适合下饭。