富春居

口感软烂且有脆感,沙姜香味浓郁,回口有猪蹄本身的肉香,整体处理得当。

造型美观,但黄瓜主要是蘸酱味,泡菜呈酸甜味,口蘑味道较淡,整体口味平平,性价比不高。

用料讲究,瑶柱个大鲜美,花胶处理干净且无异味,汤底清澈,冬瓜味浓,整体体现出较高的制作水准。

虾球本身咸甜适口、外酥里嫩,但底部生葱丝使热虾与凉葱产生异味,影响整体体验。

根据视频中的个人体验整理：米粥没有熬出米香味,作为普通粥也未达到合格水平,整体性价比不高。