店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。
查看这家店的全部博主记录 →
主持人总体评价积极,认为店内牛肉炖得软烂入味、用料足,牛肉汤浓郁,饸饹面筋道有弹性,并认为价格实惠、店铺生意火爆;同时指出酱牛肉卖相一般。关于卤汤源自清朝末年的说法,主持人表示尚需考证。
牛肉炖煮得软烂入味,但卖相一般。
汤汁浓郁但比酱牛肉的汤味薄,牛肉用料较足,炖出了胶质和回味。
面条为饸饹面,口感筋道Q弹,汤底浓郁且牛肉味足;主持人认为价格实惠。
帮助修正资料