香一客

味道嚼起来较扎实，但整体表现一般，只是普通卤菜，没有特别突出的地方。

调味类似干锅牛蛙，带有酸甜味，因此吃起来不腻，但整体并不特别出彩。

兔肚口感较好，调味属于具有酸、甜、麻、辣、咸、鲜、香等层次的怪味风格。

怪味调味层次丰富，辣椒香气突出，肉的外表带有焦糊香，巴骨肉胶质较多且有嚼劲。虽然骨头多、肉相对少，但整体味道很好，值得专程尝试，巴骨肉被明确推荐为必点。