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城市待确认具体分店待确认

唐宫海鲜舫

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景其他餐饮体验
餐厅价位价位待补充暂缺
视频价位参考视频日期 2022-01-21
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

菜单选择性较大,主要有海鲜、燕鲍翅和粤菜点心等,但大海鲜价格较高。本次评价中,乳鸽腌制入味、肉汁较多但外皮不够酥脆;九肚鱼很嫩、好吃;流沙包流心明显、奶香甜、面皮有劲道但价格偏贵;翡翠烩豆腐味道普通且被认为不值;大白菜煮海虾虾味不足、虾肉偏硬、不好吃;银鳕鱼煲偏咸、挂糊太厚、不太好吃。整体出品表现不均,按本次人均一百大几的消费水平,性价比一般。

视频里吃了什么

6
01
唐宫金牌乳鸽

视频评价乳鸽腌制入味,肉质带有较多汁水且没有明显腥味,但外皮不够酥脆。

价格未提及0:31–0:54暂缺
4.0
02
翡翠烩豆腐

根据视频中的个人体验整理:博主认为,这道菜主要是红烧风味的酱汁,整体味道比较普通,豆腐口感类似鸡蛋豆腐或日本豆腐,性价比不高。

价格未提及0:55–1:25暂缺
2.0
03
避风塘九肚鱼

视频评价九肚鱼肉质非常嫩,入口即化,口感近似果冻;没有大刺,小刺也不太扎人,整体评价好吃。

价格未提及1:26–1:51暂缺
4.0
04
蛋黄流沙包

视频评价流沙馅基本呈液体状态,带有一定蛋黄口感,奶香味明显且偏甜;面皮有劲道,整体评价好吃,但认为单价偏贵。

价格未提及1:52–2:18暂缺
4.0
05
东北大白菜煮海虾

根据视频中的个人体验整理:视频评价这道菜以白菜为主,虾只有五六个;虾肉口感偏硬,虾味没有融入白菜,整体像普通的熬白菜味,评价不好吃。

价格未提及2:20–2:47暂缺
2.0
06
浓口土豆银鳕鱼煲

根据视频中的个人体验整理:视频评价银鳕鱼切块挂糊油炸后浇红烧汁,调味偏咸,外层糊太厚,遮盖了鱼肉的油脂和肉质口感,整体评价不太好吃。

价格未提及2:49–3:14暂缺
2.0