喜四方餐厅

卤制入味，口感软烂脱骨，肘子本身的香气突出，咸淡掌握得当，价格被评价为不贵。

属于使用番茄酱的家常做法，味道偏大众化；视频认为这种做法并非传统糖醋里脊的典型风格，但符合家常馆子的口味，价格合理。

面糊配比、油温和火候掌握得当，成品酥香，现炒花椒盐增加了香气，整体味道被评价为不错。

味道咸鲜微酸，肥肠具有自身香味，食材和烧制表现尚可；视频建议增加蒜量，以更好结合腊八蒜与生蒜的香味。