北京 · 喜四方餐厅 · 具体分店待确认
糖醋里脊
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪里脊番茄酱醋糖
烹饪方式
炸
味型
甜酸鲜香香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糖醋里脊具有稳定的传统菜式身份；本品是家常馆子使用番茄酱的常见变体，虽非博主所说的传统鲁菜风格，但不因此改变其传统菜名基础。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为传统糖醋调味个人觉得更好吃，但也明确表示家常馆子使用番茄酱“没毛病”，符合老百姓和年轻人的口味。
这道菜怎么样
视频中提到属于使用番茄酱的家常做法，味道偏大众化；视频认为这种做法并非传统糖醋里脊的典型风格，但符合家常馆子的口味，价格合理。
所在记录喜四方餐厅
视频时间1:02–1:54
价格依据视频中提到