店名和城市已经确认，具体是哪家分店还不能确定。
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根据视频中的个人体验整理：整体评价偏低；评价内容提到部分菜品存在冰箱味、储藏味、油腻和火候不足等问题。
博主认为这道菜口感脆爽有嚼劲，泡椒味浓郁，处理干净且无腥味。
根据视频中的个人体验整理：博主认为肉质不香、味道不透，并带有明显的冰箱储藏味，烹饪处理较为敷衍。
根据视频中的个人体验整理：博主认为这道排骨有明显储藏异味，并对原料及处理情况表示质疑。
根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜油分较大、火气不足，辣椒缺乏香味，并认为口感像机器炒制。
博主对这道菜评价最高，认为其口感很脆、五香味足，食材本身品质尚可。
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