长沙 · 壹盏灯 · 具体分店待确认
擂辣椒荷包蛋
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南
主要食材
辣椒鸡蛋
烹饪方式
煎其他做法
味型
辣咸鲜浓郁
口感
软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：“擂辣椒”是湖南辨识度较高的传统家常处理方式，与荷包蛋组合后作为地方日常菜上桌。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称入口油乎乎、火气不足，辣椒缺乏香味，并认为特别像机器炒的。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜油分较大、火气不足，辣椒缺乏香味，并认为口感像机器炒制。
所在记录壹盏灯
视频时间1:56–1:57
价格依据视频中提到