长沙 · 壹盏灯 · 具体分店待确认
大蔬辣椒炒卤肉
菜品价格¥52视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
湖南
主要食材
卤肉辣椒
烹饪方式
烧／焖炒
味型
辣鲜香香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：辣椒炒卤肉是带有湖南餐馆风格的日常肉菜组合，卤制后再炒，属于地域性较强的普通菜品。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为卤肉本身不香、味道不透，并指出有明显冰箱味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主认为肉质不香、味道不透，并带有明显的冰箱储藏味，烹饪处理较为敷衍。
所在记录壹盏灯
视频时间0:47–0:48
价格依据视频中提到