奎元馆

汤味尚可但有明显味精感；虾仁口感较香且可以，鳝鱼经过炸后再烧，口感较为疏松；面条较粗、有弹性，但整体味道较浓重，没有特别出彩之处。

汤味不错，雪菜味道香，笋片口感脆，肉片略老；面条有弹性，炖煮后较软。视频认为其做法地道，价格也比购买外卖划算。

炸响铃制作得不错，从里到外都较为酥脆；视频认为番茄酱搭配不够出彩，使用调制的香辣酱可能更合适。

素烧鹅做法较为家常，以豆皮卷起后炸制再卤制；视频指出其不如加入笋干、香菇干等配料的精致做法丰富。