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整体口味和地方特色突出,价格被评价为亲民。堤蒿炒腊肉香味足但口味稍重;田鸡入味充分、口感香;姜辣鸡爪风味浓郁且姜辣鲜明;毛肚新鲜脆爽,木姜子油的使用较巧妙,但配菜豆皮虽好吃却不算特别难忘。餐厅位于工厂家属院内,整体更接近日常工人家常用餐场景。
腊肉香味和熏香足,堤蒿具有解腻的特殊香气,搭配得当,但整体口味稍重。
田鸡外焦里嫩,口感香,调味为复合味且入味充分,辣椒与河鲜的搭配表现突出。
鸡爪呈浓郁的姜辣鲜味,辣椒回味明显,吃后有温暖感;整体风味被评价为名不虚传。
毛肚新鲜脆爽,整体风味突出,木姜子油的加入较为巧妙;配菜豆皮好吃,但没有达到令人难忘的程度。
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