抚远博主最爱

只收录“必点”菜品，再按菜品评分、分类把握和多位博主的共同推荐排序；同名菜只保留最有代表性的一条。这是已收录视频范围内的旅行灵感，不是全城绝对排名。

1. 

   博主最爱#01

   鱼之味¥128

   狗鱼鱼丸汤

   必点地方日常特色汤羹黑龙江抚远

   狗鱼鱼丸入口即化，同时保有弹性，制作过程传统而费工，需要用刀背斩砸并过箩，只加入葱、姜和盐，鲜味十分突出。汤底清澈，却是煮鱼丸的原汤，鲜味同样浓郁，充分展现了食材和水质的特点。

   打开微博 · 菜品约在 3:21

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2. 

   博主最爱#02

   鱼之味¥98

   酱焖嘎牙子

   必点地方日常特色主菜黑龙江抚远

   嘎牙子本身鲜味突出，搭配东北特有的香其酱后酱香浓郁，酱味与鱼的鲜味融合得很协调，回味也很好。

   打开微博 · 菜品约在 2:43

   推荐分 5.01 条视频记录
3. 

   博主最爱#03

   鱼之味¥128

   鱼条子（塔拉哈）

   必点地方日常特色前菜／凉菜黑龙江抚远

   鱼条子采用正宗的赫哲族塔拉哈做法，江鲤子肉质脆嫩有劲，鲜味突出，搭配含醋、辣椒油和韭菜花等的蘸汁，风味特别且开胃，几乎没有腥味，也体现出对食材新鲜度的较高要求。

   打开微博 · 菜品约在 6:20

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4. 

   博主最爱#04

   鱼之味¥128

   家常炖虫虫

   必点地方日常特色主菜黑龙江抚远

   做法最高境界，不加一滴酱油，仅用葱姜蒜盐炖出鱼自身的粘度和胶性，口味咸鲜，胶性特别足。得益于当地冷水鱼生长周期长，小鱼也能炖出浓郁胶质。

   打开微博 · 菜品约在 1:45

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